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Arroz a lo pobre

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Cómo preparar Arroz a lo pobre


1

En la sartén freimos con aceite la cebolla troceada. Añadimos el pimiento rojo y verde, y el ajo, todo picadito.

2

Incorporamos el tomate frito.

3

Sazonamos con una pizca pastilla de Caldo de Verduras.

4

Mezclamos todo, dándole vueltas en la sartén durante unos 2‐3 minutos.

5

Incorporamos el arroz y regar con 700 ml de caldo de verduras.

6

Cocemos unos 18‐20 minutos.

7

Dejamos reposar tapado 5 minutos y servimos.

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4 pers.     15-30 min     None

Ingredientes


  • 350g de arroz
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 brick de caldo de verdura
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla en trozos
  • 1 ajo
  • 1 bote de tomate frito
  • Aceite