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Ajíes verdes en vinagre

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Cómo preparar Ajíes verdes en vinagre


1

- Limpiar los ajíes con un paño seco.

2

- Cortar los cabitos de los ajíes, dejando la base.

3

- Colocar los ajíes en un recipiente de vidrio o loza

4

- Agregar la sal, el azúcar y el agua hasta que queden totalmente sumergidos.

5

- Dejar reposar 24 Hs.

6

- Escurrir los ajíes, secarlos con un paño y ponerlos en frascos esterilizados.

7

- Hervir por dos minutos el vinagre.

8

- Echar el vinagre sobre los ajíes cubriéndolos totalmente.

9

- Dejar enfriar los ajíes en vinagre y tapar el frasco.

10

- Esperar una semana antes de consumirlos.

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1 comentario sobre Ajíes verdes en vinagre


yanet franco

hace 2 años, 4 meses

esta es como una receta que es medio como que tenemos que esperar si o si una semana así que no es una receta rápida !

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None pers.         None

Ingredientes


  • Ajíes verdes para vinagre, ½ K (deben estar carnosos).
  • Sal, 1 cucharada
  • Agua, 1 litro
  • Azúcar, 1 cucharada
  • Vinagre blanco, ½ litro