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Arroz frito chino

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Cómo preparar Arroz frito chino


1

Batimos un poco sólamente los huevos y salpimentamos.

2

Pelamos y cortamos en cuñas la cebolla y en diagonal las cebolletas en trozos pequeños.

3

En un wok, calentamos una cucharada de aceite y añadimos los huevos para hacer una tortilla francesa. Cortamos en cuadrados grandes. Reservamos.

4

Calentamos el aceite restante y la manteca en el wok. Añadimos la cebolla y cuando comience a ponerse transparente, añadimos el jamón. Salteamos 1 minuto.

5

Añadimos el arroz y los guisantes y rehogamos 3 minutos hasta que se caliente el arroz.

6

Incorporamos el huevo, la soja, la cebolleta y las gambas y servimos.

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7 comentarios sobre Arroz frito chino


Caridad

hace 3 años, 3 meses

Tiene que estar ¡¡buenísimo!! Me imagino que las cuatro tazas de arroz, serán de arroz cocido y frio y el jamón partido a cachitos.

christopher zazueta regalado

hace 2 años, 8 meses

ya lo quiero haser

Edwin Aguilar pérez

hace 2 años, 6 meses

La salsa a que se refiere la receta se puede hacer con salsa de Soya , la que en muchos Países le llaman salsa china? Cari , Yo no soy Chef , pero el arroz al tiempo y el jamón en tiras u cuadritos , es correcto.

Aldebaran Antares Zavala

hace 2 años, 2 meses

en este caso candela el arroz es cocido???

Aldebaran Antares Zavala

hace 2 años, 2 meses

cual es el corte de cuña??

YUBIRI NIÑO

hace 2 años, 2 meses

EL ARROZ TIENE QUE SER COCIDO Y EL JAMÓN SOFRITO

katy

hace 1 año, 4 meses

la kiero hacer pero necesito saber si le puedo agregar camaron y pollo

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4 pers.     15-30 min     None

Ingredientes


  • 2 huevos
  • 1 cebolla mediana
  • 4 cebolletas
  • 250 g de jamón en un trozo
  • 2 cucharadas de aceite de cacahuete
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 4 tazas de arroz
  • 100 mg de guisantes congelados
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 250 de gambas cocidas y peladas