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Ensalada de frutos rojos

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Cómo preparar Ensalada de frutos rojos


1

Lavamos todas las frutas y troceamos a la mitad los fresones.

2

Cortamos bien la lechuga lavada.

3

Mezclamos la lechuga con los canónigos y encima los frutos rojos y los tomates.

4

Trituramos la pulpa del mango con vinagre, sal, pimienta y aceite.

5

Aliñamos la ensalada con la vinagreta y servimos.

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4 pers.     15-30 min     None

Ingredientes


  • Lechuga variada
  • 200g de fresas
  • 200g de fresones
  • 200g de moras
  • 200g de frambuesas
  • Tomates cherry
  • 100g de canónigos
  • Para la vinagreta de mango:
  • 1 mango maduro
  • vinagre de manzana
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta