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Pechuga de pavo al cava

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Etiquetas: pechuga pavo, cava

Cómo preparar Pechuga de pavo al cava


1

Remojamos las ciruelas en el cava.

2

Salpimentamos el pavo, lo enharinamos y freímos.

3

Reducimos el champagne hasta la mitad y agregamos las ciruelas.

4

Incorporamos las pechugas y la nata y damos un hervor.

5

Agregamos por último las nueces y servimos.

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1 comentario sobre Pechuga de pavo al cava


BrujitaMd

hace 5 años, 4 meses

Tiene una pinta estupenda la voy hacer este fin de semana, suguro que sorprendere a mis comensales. un saludo

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4 pers.     30-60 min     None

Ingredientes


  • 4 filetes de pavo
  • 1/2 litro de cava
  • 1 caha de ciruelas pasas
  • 100g de nueces
  • 1/4 litro de nata líquida
  • Sal
  • Pimienta
  • Harina para rebozar