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Pollo a la cerveza

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Etiquetas: cerveza, pollo, picante

Cómo preparar Pollo a la cerveza


1

Cortar el pollo y las patatas en taquitos. Cortar también la cebolla y los pimientos en trocitos.

2

En una olla, añadir un chorrito de aceite y freír el pollo con ese aceite. Una vez frito, añadir los dientes de ajo, los pimientos, la cebolla y los guisantes.

3

A los 3 minutos más o menos, añadir las patatas y medio vaso de tomate frito. Remover.

4

Añadir la cerveza y el agua. Debe quedar todo totalmente cubierto por el caldo. Añadir las especias y sazonar al gusto.

5

En unos 25 minutos, cuando las patatas estén bien hechas, ya está listo para servir.

6

Se puede añadir más agua si las patatas aún no estuvieran bien hechas.

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8 comentarios sobre Pollo a la cerveza


Chema

hace 5 años

Ese pollo tiene una pinta buenísima... Este finde la pruebo!

Dufras

hace 5 años

Y pollo al vino también se puede...? 

Barranko

hace 5 años

El pollo al vino también se puede hacer, pero diferente forma. Próximamente...

Marina_Li

hace 4 años, 11 meses

En  China, tamibien hay una receta similar. Asi que buena comida sin fronteras!

Garbolino

hace 4 años, 11 meses

Cierto!! La vi mucho por la zona de Guilin...

Ana Gimenez

hace 3 años, 10 meses

Muy riiiicoooooooooo....!!!!!

adriana

hace 3 años

la verdad se ve muy bueno pero el vino le vendria buenisimo!

Julian Hernandez Tabares

hace 2 años, 10 meses

Muy buena la cerveza, pero mejor mahou...

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4 pers.     1-2 horas     Media

Ingredientes


  • 650 g de pollo deshuesado
  • 150 g de patatas
  • Medio pimiento verde
  • Medio pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • Media cebolla
  • Tomate frito
  • 70 g de guisantes
  • Aceite
  • 0´33 L de cerveza
  • 0´25 L de agua
  • Guindilla
  • Perejil
  • Pimienta negra
  • Clavo
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • Pimentón picante
  • Sal